2023-06-05 12:10:33 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
在秋天養(yǎng)生季,我奶奶便常會(huì)買許多的生姜給家人吃,普通的做法家人不喜歡,但每次奶奶做的生姜蜜餞便總會(huì)得到大人小孩的喜歡,用生姜做成果脯,口感好的沒(méi)話說(shuō),每天吃幾片,營(yíng)養(yǎng)更養(yǎng)生,尤其是在冷天,吃一片生姜蜜餞,還可幫助暖身,每年到了這個(gè)時(shí)候,奶奶碰到買生姜從不錯(cuò)過(guò),必須買幾斤,做成蜜餞,然后做好的蜜餞放入罐子中保存,能吃好久,每年我的秋冬記憶的味道都是那一絲鮮甜,誰(shuí)能想到那一抹甜是生姜帶來(lái)的。
到后來(lái),我外出的時(shí)候前往了九江德安,而那里盛產(chǎn)生姜,想著給家中的奶奶帶些回去,她看見(jiàn)了肯定很高興,然后看見(jiàn)了有賣秀姜坊品牌的姜脯,想嘗嘗味道怎么樣,發(fā)現(xiàn),和我記憶中的味道相似但不完全相似,原材料一樣,但是味道大相徑庭。這個(gè)姜脯吃不出生姜的味道,如果不是知道原材料,我以為這是果脯,我想,我家里人一定會(huì)喜歡這個(gè)味道。
回家了,家里人可高興了,連忙看看我身后的行李,看看我給他們帶了什么好東西。我奶奶第一個(gè)的是鮮姜,可高興了,說(shuō)著:“你們又有口福嘍”,我叫住了奶奶,說(shuō):“來(lái),嘗嘗這個(gè)。”把壓在最下面的秀姜坊姜脯遞給了奶奶。奶奶撕開(kāi)包裝,嘗了一塊,驚喜的說(shuō)到:“和我做的相差這么多,竟吃不出一絲姜味,好吃。”然后奶奶分給了家里其他人,得到了一支好評(píng)。決定以后少勞煩奶奶了,就買這個(gè)品牌的姜脯,好吃。從那以后,記憶中的味道還是奶奶的姜脯,只不過(guò)我們找到了替代品。
